Donas
Ingredientes:
-2 Libras de harina dura
-5 Onzas de Margarina
-1/2 Onzas de sal
-3/4 Onzas de levadura Dorada
-1/4 Onzas de Polvo para hornear HERMEL
-1 1/2 Onzas de azúcar
-4 Yemas
-2 Tazas de agua
-2 Litros de aceite para freír
-1 Lata de leche condensada para decorar
Preparación
Incorporar polvo para hornear en la harina.
Colocar en el tazón los ingredientes restantes, mezclarlos por un minuto luego agregarle la harina y continúe mezclando hasta obtener una masa homogénea y manejable.
Bolear al tamaño deseado y deje reposar por 15 minutos.
Luego figure y coloque la pieza en bandeja enharinada, deje que desarrolle un volumen adecuado
Poner el aceite al fuego hasta que alcance una temperatura aproximada de 1750 C, y freír la dona.