Preparación
Picar el pollo y los champiñones en Julianas
En una sartén calentar un poco de aceite y agregar el ajo picado, el pollo y los champiñones
Saltear durante unos minutos y agregar el consomé de polo HERMEL disuelto en el agua caliente.
Cocinar hasta que el pollo este cocido
Sazonar con sal y pimienta
Sacar del fuego y reservar
En otra sartén calentar la tortilla y distribuir la mezcla de pollo y hongos
Añadir el queso rallado, cebolla morada, lechuga en tiras y tomate picado
Enrollar y servir inmediatamente.
