Preparación

Picar el pollo y los champiñones en Julianas

En una sartén calentar un poco de aceite y agregar el ajo picado, el pollo y los champiñones

Saltear durante unos minutos y agregar el consomé de polo HERMEL disuelto en el agua caliente.

Cocinar hasta que el pollo este cocido

Sazonar con sal y pimienta

Sacar del fuego y reservar

En otra sartén calentar la tortilla y distribuir la mezcla de pollo y hongos

Añadir el queso rallado, cebolla morada, lechuga en tiras y tomate picado

Enrollar y servir inmediatamente.